Max ocynkowana

Kategorie:WĘDZARNIE » Wędzarnie Profiton » Wędzarnie  Profiton  NIEIZOLOWANE

Producent:Profiton
Cena:169.00

Wymiar: 1000mm po rozłożeniu, średnica 270mm

Teleskopowa wędzarnia ocynkowana przeznaczona do wędzenia niewielkich ilości mięsa czy ryb. Przed użyciem nalezy wędzarnię przepalić ok 1 godziny w celu uzyskania na powierzchni ocynkowanej wędzarni warstwę odymioną.

wędzenie odbywa się w pozycji wiszącej na załączonych do wędzarni hakach zawieszonych na specjalnym umieszczonym w górnej części ruszcie.

Zadymianie polega na rozpaleniu w szufladzie węgla drzewnego lub zrębków drzewa a po uzyskaniu odpowiedniej temperatury zasypanie ich zwilżonymi trocinami z drzewa liściastego. Temperaturę oraz stopień zadymienia reguluje się za pomocą szuflady i pokrywy wędzarni. Należy pilnować aby trociny nie zapaliły się.

Copyright © 2012 wedzarenka.pl | Sklep internetowy Quick.Cart | Projekt i realizacja: Smokershop.pl